笔下文学

第三十一章 直白的夸人（第1页）

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：直白的夸人（：直白的夸人（第22页）鱼头单独斩下来放一边，用生姜葱段腌着去腥。她开始片鱼肉，白白的鱼肉被她用笨重的刀一片片的比纸看着还薄，用阳光一照，晶莹剔透的都能透出光来。棒骨被她砍成小段儿，在蜂窝煤炉子上用小火慢慢的煨着，等差不多，再放入泡好的干香菇。猪大肠比较麻烦，袁绣蹲在井边洗了好长时间，洗好后，先焯水，再放入八角、香叶等大料，在锅里慢慢的卤煮。隔壁的桂英嫂子是闻着味儿来的。“你怎么这么早就开始做饭了？我还说等差不多时间的时候过来帮忙呢。”桂英嫂子在厨房看了一圈儿，鱼头和鱼肉分开在盆里腌着，两个炉子一个炉子上炖着棒骨汤，一个炉子上卤着猪大肠。案板上，整整齐齐的摆着好几个盘子，盘子装着切好的菜和生姜大蒜这些调料。摆着这么些东西，一点儿也不见脏乱，灶台上连个水印都没有，被擦得干干净净的。“你这手脚也太麻利了！”桂英嫂子忍不住夸，一个人准备这么老些，还收拾得这么好，她还没见过这么麻利的小媳妇呢。袁绣笑道：“我一个人慢慢做，又不着急。”“做得再慢，我也没见过这样的。”桂英嫂子吸了吸鼻子，“这也太香了！难怪你做饭好吃，你瞧你准备的这些，调料都得用碗装，我做饭，也就炖肉的时候放两片姜进去，要我看呐，咱们食堂的师傅做饭都没你这么精细。”袁绣呵呵笑道：“嫂子可别夸我了，再夸下去，我都要上天了。”“这咋地？做得好就该夸！也是我读书不多，没啥文化，要不然，我得把你夸成花儿！”桂英嫂子打趣：“长得就像朵花儿！”袁绣这下是真脸红了。桂英嫂子骂人也直白，夸人也直白。没多久，春梅嫂子也来了，也是来帮忙的。“你来晚了，我也来晚了，小袁一个人把啥都做完了，连菜都拌好了，就等着他们下班回来就炒！”春梅嫂子一看还真是，“我在外面就闻到香味儿了，这做的啥呀这么香？”“猪大肠。”袁绣掀开锅盖翻了个面儿，免得粘锅。春梅嫂子凑近看了一眼，只见那猪大肠被卤得红亮，香味儿直往鼻子里面钻。“我还说过来帮你炒菜呢，这下我可不敢动手了。”“是吧，我也这么说。”桂英嫂子笑道：“做了几十年的饭，一来到小袁这儿，都不知道自己该干啥了。”春梅嫂子点头，“是这话，咱俩看来也就只能帮着洗个碗了。”让锅里的棒骨汤和猪大肠慢慢的煨着，三个女同志一人搬了张凳子坐在厨房门口闲聊。说着说着，春梅嫂子便提起了昨天袁绢结婚的事。“周副营长他娘可厉害了，那袁绢屁股都没坐热，就被她叫起来做饭，做饭的时候，她还搬张凳子坐在旁边盯着，不是火大了，就是水用多了，干啥都有说头，大家一边做饭，一边竖起耳朵听他家的热闹……”桂英嫂子撇了撇嘴，“这叫活该！受苦受累也是她自己求来了，好好的一个姑娘，干啥不好，跑来当冒牌货，我要是她，我早就买票回老家去了，她还好意思巴上周副营长，周副营长那老娘一看就精明，能摸不透她那些小心思？”袁绣带着微笑听两位嫂子说袁绢的事。知道她过得不好，她就觉得很好啊。

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