笔下文学

第175章 春笋如金 播种希望（第1页）

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春笋如金播种希望（春笋如金播种希望（第22页）两人正忙活着，就听见院门外传来牛车的吱呀声和陈小河轻快的吆喝：“小清，嫂子！我们送笋回来啦！”只见陈大山赶着牛车，车上堆着小山般的、带着新鲜泥土的春笋。陈小河跳下车，帮着往下卸。“这么多！”苏小清惊讶道。“竹林今年发得好！”陈小河抹了把汗，脸上是收获的喜悦，“爹和娘还在后面挖呢，我们先送一车回来。小清，你们挑一挑，品相好的留着卖，破皮断了的，就收拾出来咱家自己吃。”“哎，放心，交给我们。”苏小清连忙应道。陈大山和陈小河卸下笋，连口水都没顾上喝，又赶着牛车匆匆返回竹林。苏小音和苏小清则立刻开始分拣。她们动作麻利，将那些笋壳完整、个头匀称、笋尖紧闭的春笋小心地堆放到干净的背篓里，预备着明日去县城售卖。那些挖破的、断了的，则剥去外皮，露出里面嫩白的笋肉，或切块或切片，一部分准备晚上炒了吃，更多的则用大陶盆加盐腌上，做成酸笋，能保存很久，是夏日里极好的开胃小菜。眼看日头快到正中，苏小音估摸着公婆和丈夫快回来了，便洗手进了灶房。苏小清则继续照看孩子和分拣竹笋。灶膛里的火重新燃起。苏小音从水缸旁的木桶里捞出几条陈大山昨天从河里捞回来的杂鱼，不大，但很新鲜。去鳞剖腹清洗干净，锅里下了一勺珍贵的猪油，将鱼稍稍煎过，然后加入酱、葱姜和热水，小火慢慢炖着。另一边的大铁锅，她贴了一圈金黄的玉米面饼子。又从陈母早上挖回的野菜里挑出最嫩的婆婆丁和荠菜，洗净焯水，简单地用盐、醋和一点点香油拌了拌。饭菜的香气刚刚飘散开来，院门口就传来了脚步声和说话声。陈父陈母背着满满当当的背篓，陈大山兄弟俩又拉回来一车春笋，四人脸上都带着劳作的疲惫，但眼神明亮。“回来了？快洗洗手，吃饭了！”苏小音端着菜从灶房出来。午饭简单却扎实。酱炖杂鱼咸香入味，鱼肉细嫩，玉米饼子蘸着鱼汤吃，格外鲜美。两样拌野菜清爽解腻，带着春天独有的微苦和回甘。陈父吃了几口，开口道：“今天下午，咱们再抓紧挖一天春笋。我看差不多了，再多也来不及收拾。明天一早，小河赶早去县城，把这批春笋卖一趟，顺便看看今年县城的行情和市价怎么样。咱们心里也好有个数。”陈母点头赞同：“是得去看看。春笋也就这几天的事。明天卖完回来，咱们就得真正开始忙春播了。地里的秧苗不等人。”陈大山咽下嘴里的饼子，沉稳道：“爹，娘，你们放心。春耕的家伙什我都检查过了，种子也备得足足的。等小河从县城回来，咱们就下地。”

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